Neue Edel-Kochbücher: Hier wird die Latte hochgelegt - SPIEGEL ONLINE

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http://www.spiegel.de/kultur/gesellschaft/0,1518,787913,00.html
Herbstzeit ist Küchenzeit. Wer über das Einkochen von Zwetschgen und Birnen hinaus Ehrgeiz hat, kann sich an den Rezepten der Meister versuchen. Denn vier deutsche Sterne-Köche haben gerade neue Kochbücher veröffentlicht. Als Hommage reichen wir Flusskrebse mit Kohlrabi.