ZDFinfo - ZDF.de - Tv-Tipp - Delikatessen-Blog
Leckere Pizza aus New York.
So isst die Welt
Pizza
Bereits im 19. Jahrhundert war das Rezept des neapolitanischen Ofengerichts im Gepäck italienischer Auswanderer nach Amerika gereist. Erst dort wurde die Pizza zu dem, was sie heute ist: die bekannteste und beliebteste Nationalspeise der Welt.
Riesengarnelenschwänze auf "Spaghetti aioli" Art - Garnelen zubereiten - Delikatessen-Blog
Aus dem Infotext:
Kochen in 3 Minuten! Heute Riesengarnelenschwänze auf "Spaghetti aioli" Art. Ein schnelles sehr geschmackvolles Gericht nach italienischer Küche. Uns interessierte in erster Line, womit kann ich eigentlich Riesengarnelenschwänze essen. Na klar, Spaghetti bieten sich ja an und wer die italienische Küchen kennt, nach "aioli" Art. Wir haben das etwas abgewandelt und dazu unsere Riesengarnelenschwänze zubereitet. Ein sehr gehaltvolles und leichtes Gericht, dass sehr schnell zubereitet ist. Kochen Sie es doch einfach mal nach!
Flusskrebse - Delikatessen-Blog
Es kann nicht schaden, mehr über die Kneifer zu erfahren:
Die Überfamilie der Flusskrebse ist ein Taxon der Höheren Krebse (Malacostraca). Zu dieser Familie gehört unter anderem der Edelkrebs, der auch als europäischer Flusskrebs bekannt ist.Alle Arten, die zu dieser Überfamilie gezählt werden, zeichnen sich durch eine ähnliche Gliederung des Körpers in Kopf-Brust-Bereich (Vorderkörper) und gegliedertem Hinterleib aus. Beides wird von einem dicken Panzer (Carapax) bedeckt. Am Vorderkörper sitzen fünf Beinpaare, wobei das vorderste Beinpaar zu großen Scheren umgebildet worden ist. Die restlichen dienen als Laufbeine, an denen außerdem Kiemen hängen, mit denen der Flusskrebs atmet.
Flusskrebse sind dämmerungs- und nachtaktiv. Die meisten Arten sind Einzelgänger. Da sie sensibel auf Verunreinigungen ihres Lebensraums reagieren, sind Flusskrebse innerhalb gewisser Grenzen ein Indikator für die biologische Wasserqualität eines Standortes.Quelle: Wikipedia, via Wikipedia
Rezept Spaghetti mit Rucola Flusskrebs-Tomaten-Soße - Delikatessen-Blog
Aus dem Infotext:
http://www.fraeuleinerdbeer.de Rezept Spaghetti mit Rucola Flusskrebs Tomaten Soße. Ein schnelles Rezept von Fraeuleinerdbeer.de. Diesmal ohne Vorkochen, aber genauso lecker.
Neue Edel-Kochbücher: Hier wird die Latte hochgelegt - SPIEGEL ONLINE
Neue Edel-Kochbücher: Hier wird die Latte hochgelegt - SPIEGEL ONLINE
http://www.spiegel.de/kultur/gesellschaft/0,1518,787913,00.html
Herbstzeit ist Küchenzeit. Wer über das Einkochen von Zwetschgen und Birnen hinaus Ehrgeiz hat, kann sich an den Rezepten der Meister versuchen. Denn vier deutsche Sterne-Köche haben gerade neue Kochbücher veröffentlicht. Als Hommage reichen wir Flusskrebse mit Kohlrabi.
http://www.spiegel.de/kultur/gesellschaft/0,1518,787913,00.html
Herbstzeit ist Küchenzeit. Wer über das Einkochen von Zwetschgen und Birnen hinaus Ehrgeiz hat, kann sich an den Rezepten der Meister versuchen. Denn vier deutsche Sterne-Köche haben gerade neue Kochbücher veröffentlicht. Als Hommage reichen wir Flusskrebse mit Kohlrabi.
8,500+ Drink & Cocktail Recipes Free - iPhone-App - Delikatessen-Blog
Schau mal was für eine tolle App 8,500+ Drink & Cocktail Recipes Free ich per AppTicker gefunden habe!
Abonnieren
Posts (Atom)